Monatsarchiv für Februar 2010

Kaffee-Satz!

Kaffee-Satz! Screenshot

Das Kaffee-Satz! Kaffeeblog von Maskal berichtet über alle spannenden Themen aus der Welt des Kaffees. Die Postings reichen von neuen Techniken der Zubereitung über Kaffeereisen in die Anbauländer bis hin zum nachhaltigen Anbau von Kaffee. Reinlesen lohnt sich – (nicht) nur für Kaffeefans.

Hamburg kocht!

Hamburg kocht! Screenshot

Seit Sommer 2009 treffen sich einige Nordlichter aus Hamburg und um zu regelmäßig unregelmäßig in Hamburg in einer Mietküche zum Kochen. Wir möchten voneinander miteinander lernen, Rezepte austauschen, unsere Kochkünste erweitern und Spaß haben. Unsere Treffen werden hier im Blog geplant und angekündigt, außerdem über [...]

Küchentanz

Küchentanz Screenshot

Rund um Genuss bewegt sich mein Küchentanz. Neben Kochen, Essen und Trinken gehören auch Bücher, Kino und Musik für mich zu einem genussreichen Leben. “In Search of Perfection” – das ist nicht nur der Titel eines witzigen Kochbuches von Heston Blumenthal, sondern auch mein Kochmotto. [...]

Barista Blog

Barista Blog Screenshot

In diesem Blog geht es darum, dass Bewusstsein für hochwertigen Kaffee zu schaffen und ich werde nach und nach dem Leser alle Werkzeuge die er brauch an die Hand geben, um selbst ein Kaffeekenner zu werden.

hundertachtziggrad°

hundertachtziggrad° Screenshot

Wir sind ein kochendes Blogduo oder ein bloggendes Kochduo und machen vor (fast) keiner Zutat, keiner Länderküche und keiner Methode Halt.

Schöner Tag noch!

Schöner Tag noch! Screenshot

Ich koche und backe gerne, lade gerne Gäste ein, probiere neue Koch- und Backrezepte aus… Davon möchte ich auf meinem Blog berichten. Ursprünglich aus Stuttgart, fühle ich mich mittlerweile in Karlsruhe sehr wohl. Und in Baden gibt es so einige sprachliche Besonderheiten, die mich schmunzeln [...]

multikulinarisch.es

multikulinarisch.es Screenshot

Kulinarikern über die Schulter bzw. in die Töpfe geschaut… Im Blog multikulinarisches werden Kochkünstler vorgestellt, kulinarische Trends analysiert, Food- & Drink-Produkte thematisiert, Kochversuche dokumentiert, sowie über die Entwicklung des kulinarischen Netzwerkes & Kalenders informiert.

Hefe und mehr

Hefe und mehr Screenshot

Hefe und mehr – der Name ist Programm. Etwa einmal in der Woche gibt es hier ein neues Rezept für Brot, Brötchen oder Hefegebäck. Dazu kommen immer wieder mal auch Kuchen, Kekse und vegetarische Rezepte.

Chef, der Metzger hat gesagt

Chef, der Metzger hat gesagt Screenshot

Viele Rezepte und alles was mit gutem Essen und Wein trinken zu tun hat. Neue Lebensmittel, Tests und was noch so in einem EDEKA alles passieren kann.

Chefkochbuch

Chefkochbuch Screenshot

Auf der Suche nach dem ultimativen Kochbuch.