Im Plötzblog wird Brot gebacken, mit Wasser, Mehl und Hefe. Der Autor, Geologe, schreibt regelmäßig über neue Rezepte, gibt Tipps und Erfahrungen rund um das Brotbacken für den Hausgebrauch – egal ob Weizen-, Dinkel-, Roggen-, Hefe- oder Sauerteigbrot. Ab und zu mischen sich auch herzhafte [...]

Herzlich willkommen in meiner Küche – in der Welt der leckeren Rezepte. Ich wünsche viel Spaß beim Durchblättern meiner Seiten und viel Erfolg beim Kochen und Backen. Guten Appetit !

Gutes Brot braucht seine Zeit Alles rund ums Brotbacken

Foodblog: Hier wird gebacken, gekocht und vieles mehr…

Hefe und mehr – der Name ist Programm. Etwa einmal in der Woche gibt es hier ein neues Rezept für Brot, Brötchen oder Hefegebäck. Dazu kommen immer wieder mal auch Kuchen, Kekse und vegetarische Rezepte.